El curso “Abordaje nutricional de enfermedades gastrointestinales” comprende el estudio de los fundamentos del tratamiento nutricional de enfermedades gastrointestinales, incluyendo trastornos del tracto intestinal superior, de motilidad intestinal y del tracto gastrointestinal distal, cirugía gastrointestinal y reacciones adversas a los alimentos. Se analizan intervenciones para la prevención del deterioro del estado nutricional y aseguramiento del crecimiento, recomendaciones para restablecer la integralidad y función gástrica e intestinal a partir de la dieta y soporte nutricional oportuno.

Dirigido a:

Nutricionistas que atienden a la población infantil en el ámbito clínico y hospitalario o que tienen interés de actualizarse en temas de la nutrición enfocados a la niñez.

Metodología educativa:

Modalidad 100% virtual interactiva a través del Aula virtual del INCAP, que promueve el análisis crítico y la construcción colectiva del aprendizaje.

Desarrollo:

El curso será desarrollado y administrado por el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá -INCAP-, implementado a través del Aula virtual del INCAP, durante diez semanas de estudio, que inician con una semana de inducción sobre el uso de las herramientas del aula virtual.

Se implementarán actividades prácticas individuales y grupales, así como conferencias en tiempo real con expertos en las temáticas.
Los participantes del curso contarán con el apoyo y acompañamiento permanente de un tutor virtual con dominio y experiencia en la temática.