Inversión:

300.00 USD

Modalidad:

Virtual

Duración:

9 Semanas

El curso virtual "Planificación de menús institucionales” forma parte del Programa de Especialización en Gerencia y Dietética Institucional. Con este curso el participante estará en capacidad de planificar y evaluar menús tomando en cuenta los aspectos que se deben considerar en la alimentación de colectividades.

Aborda la temática relacionada con el subsistema de planificación de menús, los procesos y los elementos de la planificación de menús institucionales; así como de las operaciones procedimentales, bases técnicas y metodológicas para desarrollar el ciclo de menú y su evaluación.

Dirigido a:

  • Nutricionistas graduados o estudiantes del último año de la carrera, que buscan actualizarse en temas relacionados con la dietética institucional. De preferencia trabajando actualmente en servicios de alimentación.

Desarrollo:

El curso será desarrollado y administrado por el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá -INCAP-, implementado a través del Aula virtual del INCAP, durante nueve semanas de estudio, que inician con una semana de inducción sobre el uso de las herramientas del aula virtual. Los participantes del curso cuentan con el apoyo de un tutor durante todo el desarrollo del mismo. El curso incluye el desarrollo de conferencias en tiempo real con conferencistas expertos en las temáticas.

Fecha de inicio:

24 de julio de 2024

Más información:

(+502) 2315-7916

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Inscripción:

Si desea inscribirse a este curso individualmente, complete el siguiente formulario de inscripción: