Inversión:

300.00 USD

Modalidad:

Virtual

Duración:

9 Semanas


El curso virtual "Diseño y equipamiento de los servicios de alimentación institucional” forma parte del Programa de Especialización en Gerencia y Dietética Institucional. Al finalizar este curso el participante estará en capacidad de diseñar o adaptar la planta física y el equipamiento de un SAI tomando en cuenta las características y políticas de la institución, así como las características de la población objetivo, para garantizar su efectividad.

Los contenidos abordan los lineamientos básicos y las consideraciones sobre el flujo de operaciones en la planta física, la selección de equipo, los recursos humanos, el presupuesto y los materiales necesarios para el diseño o adaptación de un SAI.

Dirigido a:

  • Nutricionistas graduados o estudiantes del último año de la carrera, que buscan actualizarse en temas relacionados con la dietética institucional. 
  • Otros profesionales interesados en la temática del curso. 
  • De preferencia trabajando actualmente en servicios de alimentación.

Desarrollo:

El curso será desarrollado y administrado por el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá -INCAP-, implementado a través del Aula virtual del INCAP, durante nueve semanas de estudio, que inician con una semana de inducción sobre el uso de las herramientas del aula virtual. Los participantes del curso cuentan con el apoyo de un tutor durante todo el desarrollo del mismo. El curso incluye el desarrollo de conferencias en tiempo real con conferencistas expertos en las temáticas.

Fecha de inicio:

08 de Mayo de 2024

Más información:

(+502) 2315-7916

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Inscripción:

Si desea inscribirse a este curso individualmente, complete el siguiente formulario de inscripción: